Konsultacja psychodietetyczna

Konsultacja psychodietetyczna łączy w sobie elementy dietetyki i psychologii, aby pomóc pacjentom osiągnąć trwałe zmiany w ich nawykach żywieniowych oraz poprawić ogólne samopoczucie i zdrowie psychiczne. Proces ten obejmuje kilka kluczowych elementów:

1. Wstępny wywiad i ocena: Specjalista przeprowadza szczegółowy wywiad, aby poznać historię zdrowotną, styl życia, nawyki żywieniowe, relację z jedzeniem oraz cele pacjenta. Analizowane są również kwestie emocjonalne i psychiczne związane z jedzeniem, takie jak stres, emocje, nawyki i przekonania dotyczące jedzenia.

2. Ocena psychologiczna: Psychodietetyk ocenia, jakie czynniki psychologiczne wpływają na zachowania żywieniowe pacjenta. Może to obejmować ocenę poziomu stresu, emocji związanych z jedzeniem, nawyków jedzenia emocjonalnego oraz innych problemów psychicznych, które mogą wpływać na dietę.

3. Ustalenie celów: Na podstawie zebranych informacji, specjalista i pacjent ustalają realistyczne cele, które obejmują zarówno aspekty dietetyczne, jak i psychologiczne. Cele te mogą obejmować zmianę nawyków żywieniowych, poprawę relacji z jedzeniem, redukcję stresu czy poprawę samooceny.

4. Indywidualny plan działania: Specjalista przygotowuje spersonalizowany plan działania, który obejmuje zarówno strategie dietetyczne, jak i psychologiczne. Może to obejmować plan żywieniowy, techniki zarządzania stresem, techniki zmiany nawyków, ćwiczenia związane z uważnym jedzeniem (mindful eating) i inne interwencje.

5. Edukacja i wsparcie: Psychodietetyk edukuje pacjenta na temat zasad zdrowego odżywiania, wpływu emocji na jedzenie oraz technik radzenia sobie z emocjami bez używania jedzenia jako mechanizmu radzenia sobie. Zapewnia również wsparcie motywacyjne i emocjonalne.

6. Monitorowanie postępów: Regularne spotkania kontrolne pozwalają na monitorowanie postępów pacjenta, dokonywanie ewentualnych korekt w planie działania oraz zapewnianie ciągłego wsparcia i motywacji.

7. Praca nad relacją z jedzeniem: Duży nacisk kładzie się na poprawę relacji pacjenta z jedzeniem, w tym na naukę rozpoznawania sygnałów głodu i sytości, radzenie sobie z jedzeniem emocjonalnym, poprawę samooceny oraz rozwijanie zdrowych nawyków żywieniowych.

8. Dostosowanie planu do zmieniających się potrzeb: W miarę jak cele pacjenta się zmieniają, psychodietetyk może modyfikować plan działania, aby dostosować go do nowych okoliczności czy wyników zdrowotnych.

Konsultacja psychodietetyczna ma na celu osiągnięcie trwałych zmian w nawykach żywieniowych poprzez zrozumienie i pracę nad psychologicznymi aspektami jedzenia, co prowadzi do lepszego samopoczucia i zdrowia zarówno fizycznego, jak i psychicznego.

Osoby prowadzące konsultacje psychodietetyczne: Sylwia Wójcik, Ewelina Chrząścik